Aujourd’hui, l’écologie a toute sa place. Nombreuses sont les adresses qui proposent des produits en vrac. Votre poubelle déborde de poches en plastique au retour des courses ? Vous souhaitez effectuer vos achats sans emballage ? Adepte du zéro déchet, il est donc essentiel de se détourner des grandes enseignes. Alors, comment faire ses courses zéro déchet ? Je vous donne mes 4 conseils.
1- Où se procurer ses produits au détail sans packaging ?
Tout d’abord, repérez les endroits où vous pouvez vous achalander en vrac. C’est un bon moyen de découvrir différents lieux et de nouveaux articles près de chez vous :
- Les magasins bio : trouvez des marchandises issues de l’agriculture biologique ou du moins écologiques. Dénichez vos produits alimentaires tout autant que les cosmétiques.
- Le marché : adepte du zéro déchet, faites vos courses aux halles par exemple. Achetez des denrées de saison. Les légumes et les fruits sont frais et généralement bio. Échangez avec les producteurs locaux. Soyez curieux, posez des questions sur l’origine de la production.
- Les AMAP : une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. Il s’agit d’un partenariat entre consommateurs et paysans. Récupérez votre panier composé de ressources de la ferme et de saison.
- Les rayons à la coupe au supermarché : rien de plus écologique que d’acheter ses articles à la coupe. Évitez tous les emballages plastiques. Prenez l’essentiel, juste la quantité dont vous avez besoin.
- Les producteurs locaux : à la campagne, pensez à votre voisin agriculteur. Remplissez votre bouteille de verre de lait. Récupérez de bons œufs fermiers. Vous êtes en ville ? Renseignez-vous sur les bornes à lait. Elles sont de plus en plus nombreuses.
- Les cueillettes : les vergers ouvrent leurs portes à l’automne pour de belles pommes ou des kiwis. Il existe aussi des potagers géants où vous pouvez vous servir vous-même. Un agréable moment à passer en famille.
2- Comment faire ses courses zéro déchet sans emballage ?
Avant même de commencer vos achats, il est indispensable de vous équiper. Sans quoi, vous vous retrouverez bien vite une poche en plastique entre les mains. Voici une liste d’articles que vous devez avoir dans votre baluchon en tissu ou en osier :
- Un sac à baguettes réutilisables : nécessaire pour vous accompagner à la boulangerie tous les jours. Grâce à ce sac en tissu 100 % coton, vous ne ramènerez plus de papier à la maison. Ni même de scotch !
- Un sac à pain réutilisable : un peu plus grand que le sac à baguette, ne créez plus de déchets supplémentaires. Plus large et moins long, il pourra vous servir pour tout autre chose.
- Un cabas ou un panier en osier : oubliez ces poches en plastique qui fleurissent à bout de bras.
- Des bouteilles en verre : pour l’huile, le vinaigre ou tout autre produit liquide.
- Des sacs à vrac : des pochons en coton pour vos achats au détail, mais aussi pour les cosmétiques. Ils pourront encore vous aider pour emballer vos cadeaux.
- Des sacs et pochettes de rangement : parfaites pour toutes vos petites acquisitions.
- Une boîte à œufs : gardez-en une toujours à disposition.
📌 Ne vous éparpillez pas. Allez droit à l’essentiel avec votre To Do List.
3- Quels contenants utiliser pour conserver vos provisions ?
De retour à votre domicile, il faut ranger. Vous êtes parvenu à bannir les contenants jetables et à usage unique ? Si vous êtes arrivé à ne pas utiliser de poches en plastique, continuez de la sorte. Sortez tous vos récipients en dur et pochons en tissu :
- Les sacs congélation : parfaits pour stocker vos aliments au congélateur. Ils sont lavables et munis d’un tissu imperméable. Ils deviendront vite indispensables pour limiter les sachets traditionnels.
- Des boîtes en verre hermétiques : pour conserver vos épices, thés, cafés, pâtes en tout genre.
- Des couvercles extensibles : pour protéger vos denrées alimentaires. En tissu, ils se lavent en machine. Oubliez l’aluminium !
- Des bocaux en verre : rien de plus simple que d’y mettre le riz, les graines de toutes sortes. Récupérez donc vos pots de confiture maison.
- Un kit de couvre-bols et bee wraps : un emballage écologique pour réserver vos provisions. Débarrassez-vous alors du film étirable !
📌 Pour prévenir le gâchis, pensez à planifier vos menus.
4 - Comment aller plus loin dans la démarche zéro déchet ?
Vous avez envie de faire de belles économies ? Faites un minimum pour vous procurer un maximum de plaisir :
- travaillez votre potager : pour manger sainement et éviter le gaspillage ;
- faites vos conserves : pour sauvegarder le goût et les saveurs ;
- réalisez vos produits cosmétiques et d’entretien : pour être créatif à l’aide de tutos ;
- pétrissez votre pain ou la pâte à pizza : pour vous donner satisfaction et partager.
Approvisionnez-vous dans la campagne : les emballages en plastique n’y poussent pas ! Promenez-vous à la recherche de ce que peut vous offrir la nature :
- Les châtaignes : bien grillées au feu de bois ou bouillies avec une feuille de figuier.
- Les mûres : enfilez vos gants pour vous protéger des ronces. C’est le moment de faire des gelées ou des confitures maison.
- Le sureau : patientez jusqu’à la fin de l’été. Les baies sont consommées cuites sous forme de marmelade, pâte de fruits, etc.
- Les noix et noisettes : à manger régulièrement. Profitez-en c’est gratuit, ça pousse en abondance en forêt ou au bord des chemins.
- Les nèfles : en début d’hiver, à utiliser en compote, confiture ou encore crues.
- Les fraises des bois : elles sont petites certes, mais pleines de saveur et qui plus est naturelles.
- Les myrtilles sauvages : une autre sortie à s’offrir pour trouver ce fruit bourré de vitamines.
- Les champignons : une belle promenade en perspective pour une omelette de saison.
📌 Initiez vos proches à la démarche écoresponsable ! N’hésitez pas à commander une carte cadeau.
Voilà comment faire ses courses zéro déchet sans emballage plastique. Viande, poisson, oléagineux, autant de produits à se procurer au détail. Oubliez les packagings. Sortez organisé et équipé de toute la batterie nécessaire pour vos achats en vrac. Faites ce minimum, c’est bon pour la planète.
